Priberá sa z kukurice? Áno aj nie

Kukurica je bohatá na výživné látky a je zdravá. Jej energetická hodnota sa konzumáciou hneď nepremieňa na tuky, no medzi potravinami na redukciu váhy ju nenájdeme. Napriek tomu ju určite môžeme zaradiť do svojho jedálnička.

Zdravá a výživná
Kukurica je bohatá na množstvo látok, obsahuje fosfor, draslík, vitamíny E a B. Kukurica sa používa pri výrobe mnohých ďalších potravín ako sú cestoviny, bezlepková múka, krupica, či škrob a veľa ďalších.Okrem iného obsahuje sacharidy, cukor a vlákninu.

Viaceré priaznivé účinky
Pre nás je asi najdôležitejšie, že kukurica obsahuje aj saponíny, flavóny, mastný olej a allantoín. Flavóny spomaľujú starnutie a majú antioxidačný účinok. Allantoín má zase regeneračné schopnosti. Kukurica je často vyhľadávaná aj preto, lebo lebo pomáha k predlžovaniu vlasov, skrášľuje ich a tiež zvyšuje intelekt.

Foto: ilustračné (flickr.com)